4月19日,中国轻工业联合会预制食品分会成立大会在山东临沂市兰陵县召开。中国轻工业联合会副会长、预制食品分会主任李玉中,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,临沂市政协副主席孟凡明,兰陵县县长李春仲,县委副书记王磊等出席会议。预制食品分会会员单位、食品行业协会、临沂市预制食品企业、有关地方政府、科研院所代表近两百人参会。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国作了“中国预制菜发展趋势”的大会专题报告。
经学校科研院前期申请、谋划,学校当选为中国轻工业联合会预制食品分会副主任单位。会上,宣读了中国轻工业联合会预制食品分会成立批复文件,并为分会副主任单位授牌。
2023年中央一号文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”预制菜首次被写入中央一号文件,具备巨大产业发展潜力。中国轻工业联合会是全国性、综合性行业组织,在全国行业发展和政府决策研究中具有重要地位,此次我校当选中国轻工业联合会预制食品分会副主任单位,对促进我校科研学科的发展,加速科研成果应用转化,参与推动全国预制菜产业深层次、高质量发展提供契机,能够推动学校相关科研团队与企业、科研机构等共同参与预制菜产业标准体系、产品研发、成果转化等各个环节的谋划与研究,为预制菜产业发展提供技术支撑与服务,发挥高校科技优势,助力国家“乡村振兴”战略