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校长孙宝国院士出席第一届食品安全多元化治理国际研讨会

10月31日至11月1日,第一届食品安全多元化治理国际研讨会在天津举行。来自国内外各大高校的知名食品安全专家、食品安全监管、检测一线人员、知名企业家以及部分高校学生200余人齐聚一堂,聚焦食品安全多元治理,商讨解决食品安全问题的途径与方法,全面推动食品行业健康发展。我校校长孙宝国院士应邀出席并作主题报告。

本次会议由天津市食品学会和天津科技大学食品安全战略与管理研究中心主办,会议围绕“食品安全技术与风险评估”、“食品安全管理与风险交流”、“食品安全法规与监管”、“食品安全发展战略与国际合作”等议题展开。旨在为进一步落实国家对食品安全工作的重要部署,切实履行学术团体和科研机构在解决食品安全社会重大问题方面的职责,全面推动食品行业健康发展。

孙宝国院士作了题为“食品添加剂与食品安全”的报告。他谈到,使用食品添加剂是改善食品品质、保障食品安全、促进食品创新的客观需要。希望大家能正确认识食品添加剂,维护食品安全。同时,他认为,食品问题关乎千家万户,食品的生产者是第一责任人,承担着法律责任,必须要依法生产安全的食品。他提出,行业的自立不是一个自发的行为,要通过各方面监督和监管,多元共治,通过法律监管以及依靠社会监管、媒体监管、消费者的监管各方面的力量,使违法犯罪没有可乘之机。

经济学院冯中越教授在会议的第四单元,以“社会共治与食品安全——基于市场治理(声誉机制)的视角”为题作报告。我校法学院/马克思主义学院张秀芬教授、郝琳琳教授,经济学院倪国华副教授参加了研讨会。