5月29日，“中小学校园餐安全检测仪捐赠仪式”在我校良乡主校区举行。北京市教委学校后勤处处长杜建峰、房山区教委主任于海侠、部分中小学校领导出席，学校公共事务处处长孙磊、技术转移中心副主任褚财宽、国内交流与合作处副处长刘鸿以及食品与健康学院院长王彦波、党委副书记熊慧、院长助理张婵、教师代表李文璐等参加。仪式由学校党委常委、副校长寇红江主持。

仪式上，主要研发人员李文璐博士介绍了校园餐安全检测仪的性能特点与技术优势。该设备由食品与健康学院联合深圳市赛特罗生物医疗技术有限公司协同研发，具备高效率、多靶标、智能化等比较优势，小巧便携、性能出众。单通道检测8分钟即可出 具结果，八通道同步检测仅需20分钟，能够精准筛查有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯等多类农药残留。从食材入库到安 全判定，十几分钟即完成全流程把关，检测效率与准确度兼备，让校园食品安全从“被动监管”真正转向主动预防。

杜建峰、于海侠、寇红江、王彦波共同将最新研发的E检云智能检测终端捐赠给北京理工大学附属实验学校、北京四中房山分校、北京师范大学良乡附属中学、良乡中学等四所学校。

受赠方代表、北京理工大学附属实验学校校长陈德收谈到，北工商送来的不仅是一台先进仪器，更是一份沉甸甸的安全守护。这款智能快检仪将化身校园食品安全最可靠的“科技哨兵”，坚守在食材筛查一线，为每一个孩子的健康成长牢牢守住第一道食品安全关口。

于海侠衷心感谢北京工商大学以硬核科技、真情实意、务实担当，为房山校园食品安全注入了科技底气，表示将以此为契机，推动校园食品安全与营养健康工作再上新台阶。

杜建峰在讲话中指出，北京工商大学以科技赋能校园食品安全，充分彰显了服务首都教育、守护民生底线的责任与担当。希望学校未来更多发挥食品学科优势，持续深化校地协同，以更多硬核成果守护师生生命健康、助力首都教育高质量发展。

寇红江在总结发言中表示，北京工商大学作为市属高水平研究型大学，始终坚持将服务国家战略需求和首都经济社会发展作为自己的使命担当。今天举行的捐赠仪式，是学校贯彻落实中央、教育部和市委市政府、市教育两委相关精神，以实际行动服务首都食品安全、校园食品安全的又一重要行动。未来，学校将坚定不移地与教育主管部门、社会各界一道，持之以恒致力于校园食品安全风险评估、检测技术、过程控制、标准制定等方面的研究与创新，持续推进“设备+技术+培训+服务”一体化校园食品安全支撑体系建设，全力护航首都青少年健康成长。

此次落地校园的智能快检设备，是北工商食品科学与工程学科扎根民生一线、推动科研成果转化的鲜活实践。作为学校的优势学科，食品学科稳居ESI全球排名前1‰，多年来深耕三个服务领域：一是对接国防后勤保障需求，携手搭建国防特种食品标准化创新研究中心，攻克极端环境食品制造技术难题，助力后勤保障向精准化、智能化、功能化升级。二是依托食品科学与人工智能交叉融合优势，构建起食品安全快检、智慧食堂、科学营养配餐全链条技术体系，承建国家食品安全抽样检测监测信息系统，全力守护首都食品安全。三是紧扣人口老龄化发展战略，依托教育部重点实验室，共建老年精准营养与健康产业研究院，专注老年营养干预、功能性食品研发，护航老年群体健康。

作者：张 婵

编辑：李 娜 吴慧中

审核：王彦波

审定：郑喜姣 王远芳