12月21日是中国传统二十四节气的“冬至”，为了使我校外国留学生能够体验中国传统文化，国际交流与合作处和后勤基建处在阜成路校区教工食堂共同举办了一场别开生面的冬至包饺子的活动。李朝鲜副校长、国际交流与合作处处长刘影、后勤基建处副处长杨立功参加了此次活动。

李朝鲜副校长首先致辞，他向外国留学生介绍了我国二十四节气的来历以及在我国冬至节气的习俗，希望外国留学生能够通过包饺子活动真正了解到中国的传统文化、体验中国的民俗，并祝大家包得开心吃得开心。

随后，我校的面点师傅给外国留学生展示了精美的手工蔬菜雕花和面点技艺，外国留学生对栩栩如生的工艺品赞不绝口，纷纷表示要向师傅拜师学艺。技艺展示后，包饺子活动正式开始。

来自我校食堂的三位面点师傅分三个大桌手把手地开始教留学生如何包饺子。对于从未包过饺子的外国留学生来说，包饺子是一项比较困难的技术活。在食堂师傅和志愿者的耐心帮助下，每一个外国留学生都学会了擀皮，包出了自己满意的饺子。大家兴致很高，经过将近1个半小时的努力，大家一同品尝了亲手包的热气腾腾的饺子。来自意大利、法国、韩国、巴基斯坦、喀麦隆等30个国家的留学生们品尝饺子后，一边伸出大拇指，一边用普通话说：“好吃，好吃！” 

本次包饺子活动让外国留学生对中国传统饮食文化有了更加深入的感受和了解，进一步促进了留学生对中华文化的认同，丰富了外国留学生课余生活，使留学生感受到中国传统文化之美和中国传统文化魅力，促进了中外文化交流。