4月30日，来自我校外国语学院、商学院、理学院、食品学院、计信学院、艺传学院和经济学院的10名教师启程赴爱尔兰。李朝鲜副校长、国际交流与合作处何明珂处长、刘影副处长为进修团教师送行。进修团教师于30日晚抵达爱尔兰考克市，开始了为期3个月的驻考克大学进修、交流。
在考克大学，我校的10位教师受到热情欢迎。在考克大学国际部的安排下，我校教师与考克大学的相关院系部门负责人进行了简短的交流，并商定了在考克大学期间的进修和交流计划。在随后的3个月中，他们将参加考克大学相关院系的教学和科研活动，并根据自己的专业研究方向进行有针对性的听课和观摩，与相关专业的教授进行科研合作和交流。
此次选派教师赴爱尔兰考克大学进修，在经过个人申请、单位推荐、 学校组织英语水平测试后，共选派十人参加培训。通过进修，增强国际学术交流能力，提高教师双语教学水平；同时了解本学科的研究动态，学习国外大学学科专业建设经验、先进教学方法和人才培养方法，提高教学科研水平。教师们纷纷表示，要充分利用此次学习机会，深入了解和学习国外著名高校的先进的教学方法、学科体系、科研体系，吸收和借鉴国外高校的先进经验和做法，为促进我校继续加强学科建设、提高人才培养质量，同时也为我校与考克大学今后在教学、科研和学科专业建设等方面开展更加深入、紧密的合作作出努力。
我校与考克大学于2008年11月正式启动教师进修项目以来，先后有五批共19名教师完成在考克大学的进修并回校工作。
