8月28日，食品学院召开了2011级迎新大会。党总支书记何猛、院长徐宝财、副院长王成涛以及各专业系主任出席了大会。党总支书记何猛老师主持了大会，她首先介绍了2011级新生情况。来自食品专业的牛玉川同学代表新生发言，他代表两百七十多名新生表达了来到北京工商大学的喜悦心情，并充分表达了刻苦军训的决心。老生代表桑若杰同学对新同学的到来表示了热烈欢迎。随后，新生班主任刘野老师代表各班主任老师进行了发言，他从青年教师的角度上，为新同学介绍了食品学院特色学科的发展现状以及发展前景，极大的鼓舞了在场的各位新生。他鼓励我们的新同学要踏实求学、厚积薄发，勇于挑战、勇攀高峰。最后，徐宝财院长对2011级新同学提出了几点希望：希望新生能够尽快转变角色，完成从一名高中生向大学生的转变；希望新生能够尽快适应大学生活以及大学管理；希望新生能够尽早规划，树立人生理想。

在迎新大会召开之前，各班展开了主题班会。为迎接273名来自五湖四海的新同学，食品学院2011级的各班主任老师早早就等候在教室。在两个小时的班会上，各班班主任老师与新生就学科专业、学科前景、大学生活、个人发展等诸多方面展开了热烈的讨论，并耐心细致的回答同学们提出的各种问题。

班会和迎新大会的召开拉近了老师与新同学的距离，使新生对陌生但充满期待的大学生活和所学的专业有了初步的认识。