李颖慧，食品与健康学院食品科学与工程专业2016级本科生，曾任班级党支部副书记、班长。曾获北京市三好学生、校三好学生、优秀学生干部、院优秀党员等荣誉称号；获北京工商大学社会工作突出贡献奖、味食源奖学金、钟香驹奖学金等；获得过北京市化工原理竞赛三等奖、CIFST2019年度恒顺香醋杯学生创新大赛三等奖、校物理竞赛二等奖、化学实验竞赛三等奖等；科研方面，以第一作者在《食品工业科技》发表论文《柠檬酸对紫色红曲菌次级代谢产物的影响》。现已保研至西北工业大学。

刚进入大学，李颖慧作为班级年龄最小的一员，处处透露着不自信，但想在大学得到一场蜕变的信念支撑着她，她告诉自己：慢慢来，才会比较快。四年来，李颖慧感慨自己成长了许多，也收获了许多。

因为兴趣，李颖慧选择了食品科学与工程专业。经过四年通识课、专业课的学习，她对食品这两个字有了更多更深的解读。她印象深刻的是在食品添加剂的课程中做过一次调研，调查公众对于食品添加剂的认知并进行科普。结果表明，周围的朋友和家人普遍对食品添加剂抱有误解的态度，她感到了作为一名食品专业的学生肩负的责任，科学认知、科普知识重要且必要，她开始对自己的专业有了更深的思索。随着越来越多专业课的摄入，李颖慧逐渐发现了自己的兴趣所在，那就是研究食品微生物方向。无论是在微生物课堂上，还是跟随师姐们在实验室做科研，她感到自己可以放下浮躁，用心投入实验当中。她最开心的时刻就是看到自己接种的红曲菌生长出菌落，或是次级代谢产物含量得到提高。她说，能做自己热爱的事情就是最幸运的，这也是她选择读研的原因之一。对于专业选择，李颖慧想对学弟学妹们说，如果打算读研，就尽可能多的进入实验室，食品专业是一门综合性很强的科目，多尝试总会找到自己真正感兴趣的方向，明确了目标，就会产出源源不断的动力

大学四年中，李颖慧参加了不少比赛，通识课中的物理、数学、化学竞赛，食品专业的竞赛她都有涉猎。她认为，参加竞赛贵在坚持。她在参加恒顺香醋杯时，她和同学组成的团队遇到了不少困难和问题，好几次都打算搁置，甚至在最后要上交时因为包装问题打算放弃作品，幸运的是，团队中大家群策群力，不轻易放弃的心态支持到了最后，坚持便是最后获奖最大的原因。同时，调整心态也十分重要。她说，参加比赛总会有获奖的高光时刻，也有落榜低落的时候，要在努力付出的同时分清主次，坦然面对结果。

大学四年，李颖慧还做了许多学生工作。大一担任班长，她印象最深的就是开学第一顿饭就忙到只吃了一桶泡面。由于经验不足，不会合理安排，她总感到压力很大，但忙碌的日子锻炼了她的能力，她学会了与老师同学沟通、学会了快速有效的信息传达方式。成为党员后，她担任食品本科生党支部副书记，发展党员、策划活动、组织学习以及报送各种统计表，每天都有满满当当的工作要去完成。她回忆道，除了学生工作之外，她还有10门专业课和英语六级的备考压力。高强度的工作和学习让她锻炼出了高效的工作能力，现在回想起那段日子，也是充满了成就感。

关于学习，李颖慧谈到，上课认真听讲是最为高效有用的学习方式，课堂上输入的知识也是印象最深刻的内容。大一学习通识课时，上课节奏快，最好能抽出课前时间进行书本内容的预习，便于上课时抓要点。尤其要重视高等数学的学习，她说，高数学分占比大，对绩点影响也较大，高数学得好，日后考研时也可事半功倍。大二、大三的专业课要紧跟老师的步伐，专业课课本普遍很厚，如果不认真听讲，考试前的自学只会非常痛苦。关于保研，她认为，科研经历和英语水平尤为重要。在进入实验室后要积极和导师联系，尝试写文章，不论最终是否能发表，这段经历会给你今后提供很大的帮助。英语四六级要尽早通过，珍惜每一次考试的机会，考前尽全力复习。

四年的大学生涯，李颖慧一步一个脚印，坚定不移地扎实前进，慢慢塑造自己，为大学生活画上了圆满的句号，这段历程正如她自己说的：慢慢来，才会比较快。