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北京工商大学蛋白资源开发与营养食品研究团队参加北京高校学生基层组织交流展示活动

6月7日,“青春‘家’年华 共筑强国梦”北京高校学生基层组织交流展示活动在中国农业大学举行,近60个高校优秀学生党支部、班团集体、课题组、宿舍、艺术团等基层组织参加此次交流展示。我校食品与健康学院蛋白资源开发与营养食品研究实验室导学团队作为我校唯一入选基层组织亮相活动现场。该研究生团队通过现场互动体验与科研成果展示,全面呈现了团队在蛋白资源开发与营养食品研发领域的创新实践,展现了“植物基蛋白创新践行大食物观,新营养食品护航人民健康”的团队风采。党委研究生工作部组织食品与健康学院的20余名学生代表以“研读中国”实践工程为契机,赴现场开展观摩学习实践活动。

活动现场,实验室团队精心设计了主题互动区,包括“营养有一套”主题互动区和将健康常识转化为趣味科普的答题区。参与者通过套圈游戏赢取实验室自主研发的植物肉、大豆肽粉等健康产品,并参与营养知识问答,在互动中了解蛋白营养与健康益处。活动现场还展出了团队在服务国家战略、科技创新、人才培养及团队建设方面取得的成果,诠释了“铸魂之家、创新之家、育才之家、幸福之家”的团队理念,吸引众多师生驻足交流。

 

 

 

本次活动由北京市委教育工委主办,旨在搭建北京高校学生基层组织交流展示平台,充分发挥高校学生基层组织在建设强大的思政引领力中的基础性作用,全景展现学生之“家”的建设成果。自4月初接到通知以来,学校党委研究生工作部牵头成立专项工作组,协调各方资源支持团队备展,并按要求进行全程指导和审核把关。食品与健康学院党委高度重视,指导实验室结合学科特色挖掘典型案例,从主题凝练、展陈设计到互动环节策划全程把关。李赫教授带领研究生团队反复打磨展示内容,凝练形成“出旗植胜”主题,力求将科研创新成果转化为通俗易懂的科普语言,团队师生精心设计展板、赶制互动道具,确保展示兼具学术深度与传播广度。

“从实验室到展示台,我们不仅学会了用‘大众语言’讲好科研故事,更深刻体会到科技创新的社会价值”团队研究生骨干刘婉璐感慨。团队研究生骨干张天语表示,“将‘大食物观’践行于百姓餐桌,以植物蛋白创新守护粮食安全与人民健康,是吾辈科研人的时代使命”。团队研究生骨干安九龙表示,“见证科研成果转化为育人沃土,青年学子在服务国家需求中成长,是最动人的‘创新成果’”。

现场参观学生代表表示:“在实验室团队身上看到了‘家’的温暖与青春的活力,这种将科研创新融入健康中国建设的实践,正是我们青年学子应有的担当!”

刘新旗教授领衔的蛋白资源开发与营养食品研究实验室导学团队曾获我校首届“四优”导学团队评比一等奖、最佳人气奖。此次参展是“四优”导学团队建设取得的又一成果,团队将继续促进学术指导与思政教育深度融合,推动研究生从“学术探索者”向“健康中国践行者”成长。未来,学院将加强优秀学生基层组织的培育力度,促进党支部、导学团队、班级及宿舍等基层组织更好发挥组织育人功能。

附:团队介绍及成员名单

介绍:北京工商大学蛋白质资源利用与营养食品开发团队由刘新旗教授带领,拥有8名专职教师及55名硕博研究生。依托国家大豆加工产业技术创新中心和北京市战略科技人才团队等平台,聚焦国家战略需求,在解决老年人健康问题、开发特医食品蛋白肽及符合中国烹饪场景的植物肉方面成果卓著。近五年主持产学研课题50余项,为60余家企业新增产值70亿元,获中国商业联合会特等奖等多项重要奖项。团队发表SCI论文170余篇,授权专利60余项,人才培养成效显著,学生频获国家奖学金、挑战杯全国特等奖(擂主)等荣誉,就业率及深造率持续优异。

导师名单:刘新旗 李赫 陈存社 庞志花 赵芬 张弛 李璐 李游

学生骨干名单:刘婉璐、何丽娟、孙璐瑶、张子佳、王慧森、刘喜龙、张俏丽、杨帆、姚圣泓、王冉、王玉梅、王鹏程、王敏、温雁超、安九龙、于胜娟、赵琳、李婉茹、纪姝君、张天语、张银肖、黄帅帅、侯塞雅、王尚萌、韩雨、宋梦瑶、王曼群