1月7日，新加坡国立大学终身教授、苏州研究院首席研究员黄德建一行莅临我校食品与健康学院，围绕学术前沿交流、合作项目洽谈及“3+1+1”项目宣讲会等主题展开系列活动，为两校深化合作注入新动力。北京工商大学国际交流与合作处处长贺冬萌、副处长曹嬿、项目专员樊星，食品与健康学院副院长王蓓、副教授孔春丽、讲师赵琳、本科教学秘书丁千雅参加相关活动。

学术交流碰撞思想，前沿成果共赏互鉴

学术交流活动在轻工食品楼开展，活动由王蓓主持，食品与健康学院研究生代表参加。黄德建教授全面介绍了新加坡国立大学食品系的主要研究方向，重点阐述了在学科发展与产业对接方面的实践经验，为与会研究生搭建起国际学术视野的交流桥梁。随后，黄德建以“人间烟火气，主粮高科技”为主题，分享了一款高植物蛋白面条的创新研发历程，并介绍了团队在优选植物蛋白、膳食纤维等组分基础上，结合3D打印技术构建营养素缓释载体的前沿探索，展现了食品科学与现代科技融合的创新魅力。分享结束后，黄德建教授与研究生们展开深入互动，就学术研究中的难点、热点问题进行热烈研讨，现场思想碰撞频繁，学术氛围浓厚。

合作会谈凝聚共识，多维协作共绘新篇

学术交流结束后，双方进行合作项目会谈，会议由贺冬萌主持。她首先对黄德建教授一行的到访表示热烈欢迎，并播放了北京工商大学宣传片。贺冬萌详细阐述了学校的整体发展概况、食品与健康学院的学科优势及国际化建设成果，强调了学校对国际合作交流的重视，表达了与新加坡国立大学深化合作的诚挚意愿。

随后，双方围绕多领域合作展开深入探讨。针对“3+1+1”本硕连读项目的培养模式细节进行了进一步确认，并围绕推进师生互访交流、共建国际联合实验室、依托CSC平台开拓创新项目等潜在合作方向开展详细的交流研讨，为两校后续拓宽合作维度、提升合作层次奠定了坚实基础。

项目宣讲精准对接，人才培养赋能未来

在项目宣讲环节，新加坡国立大学“3+1+1”本硕连读项目宣讲会面向学院大二、大三学生开展。黄德建教授首先向同学们全面介绍了新加坡国立大学的学院概况、顶尖师资团队、优质教学资源等核心优势，并聚焦食品科学与人类营养学硕士专业，详细解读了课程设置、毕业要求及就业发展方向，为同学们规划升学路径提供了清晰指引。随后，新加坡国立大学苏州研究院的项目专员黄子源围绕“3+1+1”项目运行模式以及大四阶段学生在新加坡国立大学苏州研究院的学习安排、生活保障等细节进行了全面介绍，让同学们对项目有了直观且深入的了解。宣讲结束后，两位老师对学生提出的问题进行现场答疑，为有意愿参与本硕连读项目的同学提供切实帮助。

新加坡国立大学代表团的访问进一步夯实了两校的合作基础，拓宽了合作领域，为双方在学术研究、人才培养等方面的深度协作搭建了重要平台。未来，食品与健康学院将以此次访问为契机，持续深化与新加坡国立大学的交流合作，整合优质资源，推动学科发展与人才培养质量再上新台阶，为食品行业的创新发展贡献更多力量。

作者：丁千雅

编辑：李 娜、曹 薇

审核：王 蓓、贺冬萌

审定：郑喜姣、王远芳