9月5日，第二届全国大学生调香技能大赛（和中杯）决赛在河南农业大学隆重举行。本次大赛由中国香料香精化妆品工业协会主办，河南农业大学承办，北京工商大学、上海应用技术大学、云南农业大学协办。来自全国各赛区优胜队的近百位学子在食品调香、日用调香、烟用调香3个赛道展开了激烈的比拼。我校食品与健康学院教师杨绍祥、陈海涛等人指导的8支队伍参加了最后的角逐。

本届大赛首次以2-3人团队的形式参赛，强调协作分工与跨学科融合；首次实施“企业+高校”双导师指导机制，由行业调香师与高校教师共同带队，帮助学生更好地贯通理论知识和产业需求。

决赛共设置了理论比赛、现场调配和产品设计答辩三个环节，全面考核参赛选手的理论素养、创新能力和实操水平。

理论比赛现场

答辩现场

香气调配比赛现场

经过一天紧张激烈的比拼，大赛共评出一等奖6项、二等奖9项、三等奖9项。我校选手共获得一等奖1项、二等奖2项、三等奖3项、优秀奖2项的佳绩。

全国大学生调香技能大赛是我国香料香精领域一项具有广泛影响力的专业赛事，旨在挖掘和培养调香技能人才，激发学生的创新思维，提升专业实践能力。大赛不仅为学子提供了展示才华、交流技艺的平台，也推动了香料香精技术与工程专业探索“订单式”人才培养模式，助力培养具备协作精神、创新意识和实践能力的复合型人才。

下一届全国大学生调香技能大赛将由我校承办。

附：获奖名单