“乡创基地的咖啡屋今天开业！”4月4日，北京工商大学经济学院团委书记单紫薇在实践团队群里发送了视频，很快收到大家开心点赞的各种表情。
“咖啡屋，是我们最开始就提出来要建的。”2016级学生党员张红璐笑着告诉记者，“也是最早被毙掉的项目。”回想起一年前，和同学们在教室里头脑风暴的场景，张红璐万万想不到，在村里开一家咖啡屋会有剧情的反转。如今，它的开业，让群里的人有一种起飞的感觉，写在纸面的建议，在距离北京城区东北90公里外的挂甲峪村落地生根。
美丽乡村的求助
挂甲峪位于北京市平谷区北部深山区，北、东、南三面环山。“外环峰峦山连绵不断，内伏丘壑蜿蜒起伏，当你钻进沟谷深处，醉听鸟唱山林，虫鸣四野之时，那种桃园幽趣简直妙不可言。”有驴友如此盛赞。2008年，挂甲峪获得北京最美乡村称号。
“当地景色不错，硬件设施也算齐备，有温泉，有民宿。”单紫薇说，“但是，对美好生活的需要促使乡村旅游建设必须解决转型升级的很多问题。”2018年，学院的毕业生到挂甲峪村当村官，寻求母校的帮扶。
村里有景观没人文；
游客在村里住着，晚上没有公共休闲娱乐空间；
村里的宣传视频需要做升级版；
村里没有旅游微信公众号；
村里的村史宣传需要更新；
村里的旅游风景区有门票，但是没有介绍风景的折页。
这是挂甲峪村发来的六大需求清单。
工商大学经济学院16级党支部接下了这个任务。单紫薇多年带领学院学生团队在京郊开展实践活动，前三年，团队扎根房山黄山店村，为村里的旅游发展献策献力，深受好评。
2018年4月，经院学生党支部与挂甲峪村党支部结成红色“1+1”共建对子。7月，“鸿鹄志·青春助力美丽乡村”团队正式入驻挂甲峪村，针对挂甲峪村发展转型做调研。除了实践团队成员，学院党委书记张正平教授、经济系主任倪国华教授、经济系郭毅教授和金融系周莉教授等教师组成了智囊团。
在校时，实践团队的同学们一边看单老师发来的大量案例和不同类型的资料，一边围绕问题，分组讨论，组成小组应对。同学们对挂甲峪村越来越熟悉，村域面积 5 平方公里，山场面积 8000 亩，140多户，400多口人。挂甲峪村以宋代抗辽名将杨延昭曾在此挂甲休息而得名，村里有温泉四合院10 余套、闲置老宅 30余套、山间木屋 30 余套，比较有名的景点有：伍福街、六郎挂甲处、鸡鸣谷、长寿山、观景亭等。
几番讨论、碰撞后，张红璐组的同学们在应对“晚上没有公共休闲娱乐空间”问题后面写下了解决方案：策划夜间景观或创意（如甜品站、咖啡馆、溪边听蛙叫）。分在宣传组的徐靖雨想着拍大片，做调研，他自信hold住。
道路千万条，改造第一条？No，No，No
7月下旬到8月是平谷大桃的最佳采摘期，烈日炎炎下，同学们想在小卖部买点水都得碰运气，人家可能锁上门去摘桃了。
徐靖雨和几个同学决定去桃醉谷爬山。“山路挺好走的，但是爬到山顶有点累！”徐靖雨说，有两个同学中暑了，不得不折返。其他人气喘吁吁地坚持到山顶，一路上看到了不错的风光也看到了闲置很久的木屋没人打理，景点标识既不醒目也设置得很随意。他们借助过去的资料，努力对应景点，拍照片、做记录。
张红璐和同学们在村里实地调研走访，显然村里是要打历史文化牌的，建有六郎古街，但他们看到仿古街的主体建筑是一座牌坊，冷冷清清，街的对面莫名矗立着一座气球城堡门。“给我的感觉是他们什么都想做，但是规划不明确，缺乏统一管理。”张红璐说。
在这些95后年轻人看来，这里问题多多：村史馆的资料怎么能五年了不更新？气球门怎么能建在古街对面？没有咖啡馆，没有超市，太不方便，太不现代化了……缺什么，建什么，不就解决问题了？
跟村委会一起座谈后，同学们开始碰触到现实的墙。村官说，前两年开了超市，因为游客少，没有生意，很快就关张了。同学们开始意识到，“缺什么，建什么”是他们想当然了，这背后有各种需要考量，正如老师提醒的：看问题不要浮于表面。
同学们发现，村里虽然留守的是老人和儿童，但是年轻人们大多在北京城里打工，周末都能回来，空心问题没有他们想得严重。但是，发展第三产业、服务经济，村里明显缺劳动力，现有的农家乐的服务人员很多都来自外村，服务意识薄弱，这也是吸引不到游客的一个重要原因。于是，他们重新设计调研问卷，把重点调整到乡村文化开发上。
徐靖雨调研的时候，路上村里一个大叔拉住了他：“我等你们来好几天了，这几天都没睡好。一定要帮忙我们村想想怎么做宣传。”徐靖雨颇受触动，把大叔的话放在了心里。他和同学连夜设计了宣传折页，以春夏秋冬为主题，设计出龙王庙到长寿山的线路，串联起八卦石、老君山、鸡冠石、桃醉石等景点。宣传页启封时是一朵粉色桃花，打开后有挂甲峪村的历史介绍，路线推荐和风光美图。浅土色的底色使得粉色桃花更显娇嫩，乡土中有着雅致的韵味。这版宣传页，获得大家的好评，让徐靖雨小组的党员们舒了口气，大叔的重托有了交代。
“从挂甲峪村回来后，同学们把第一手资料整理出来，发动全院同学为乡村建设做方案。”单紫薇说，实践活动没有一次性结束，青春助力乡村之力一波接着一波，以乡创基地的方式在挂甲峪村落地。
2019年初，实践团队的同学在寒假中再次受邀回到挂甲峪村，他们带去了《山水乡愁》的册子，有33套方案、商业计划书，是为挂甲峪村的餐饮住宿、文化服务量身定制的。让同学们惊喜的是，村委会办公室里挂上了一个个同学的像片，那是村民们表示感谢的一种方式。
智囊团加互联网+
2019年4月4日，挂甲峪村伍福街1号温泉小院乡创基地，由乡创团队运行的咖啡馆开业。90平方米室内红咖啡（redbucks coffee）外加无敌外景草地绿咖啡（greenbucks coffee）。咖啡屋配套温泉四合院营业，运营几个月来，四合院爆满，咖啡屋生意也很好。改造的力量在悄然中撬动现实。
事实上，递交给挂甲峪村的商业计划书，不仅是同学们的心血，还有学院其他教授的精心指导。“金融系的周莉老师经验丰富，指导我们细化商业计划书，在满足一体化度假需求的同时，提供差异化服务。”孙新雨说，这份基于实地调研数据完成的《休闲挂甲峪，创意乡村行》商业计划书，让学保险的孙新雨对商战有了更多真切的感触。
“村民们想给桃子卖个好价钱，我们就想办法。”张红璐说，经济系的教授提醒他们比较各个电商平台的开店要求的差异、流程难易程度。在几番比较后，考虑到村民们的年龄偏大，对开店成本特别敏感，同学们最后选了微店，手把手地教村民们上新，熟悉操作。同时，他们也在朋友圈努力扩散，帮忙售卖。
在设计文化服务方案时，孙新雨想到为不同需求的人们设计打包产品，比如三口之家套票、情侣套票，套票怎么定价？没学过旅游管理，只好跟学院的老师求助。在老师的指导下，孙新雨和小组同学，学到了不少超纲的知识，她感慨地说：“旅游成本怎么算，真不是三两句话说得清的。”
赢得了乡民们的信任，同学们的乡创方案中的改造建议也让村里人听得进去了。“平谷2020年要办国际休闲大会，这对挂甲峪村来说是大事，村里早早就把我们预定了。”单紫薇笑着说，“所以，我们的实践团队会继续在那里服务，而且会做更多事情。”
