6月23日，食品与健康学院、海乐香辛料（济南）有限公司联合举行实习实践基地授牌仪式，北京工商大学特聘教授王守伟、院长王彦波、食品风味与健康交叉创新研究院常务副院长刘野以及靳国锋教授，公司首席执行官金强蔚、首席运营官陈润强、首席质量官张良等企业领导代表出席。授牌仪式由特聘教授王守伟主持。

院长王彦波与首席执行官金强蔚分别致辞。王彦波介绍了学院的发展历史，以及学科建设、专业布局、人才培养、师资力量、科研平台等基本情况。他指出，此次合作进一步夯实了校地合作育人平台，为持续优化学生培养方案、提升实践教学质量，助力学科高质量发展奠定了坚实基础。金强蔚谈到，海乐作为百年外企，在定制化香辛料领域拥有深厚积淀，期望双方未来在人才培养和科技成果转化方面开展高水平协同创新。首席质量官张良详细介绍了企业发展情况、技术研发体系、质量控制体系及实训基地建设合作规划。王彦波与陈润强共同为“北京工商大学食品与健康学院实习实践基地”揭牌。

刘野、靳国锋分别介绍了《花椒风味与功能活性》和《肉品加工与保鲜技术》方面的研究进展与成果，公司应用科学家李兴泽作了《芽孢控制现状与展望》的报告。双方结合香辛料产业的国内外发展实际，围绕科技创新赋能产业升级、供需适配培养专业人才、产业链条延伸拓宽发展空间等关键方面，进行了热烈的讨论。

与会代表实地参观了公司香辛料的研发、品控及生产中心，深入了解公司依托上万种配方库开展的定制化创新流程，直观感受优质香辛料赋能食品行业的独特风味价值。未来，双方将持续深化校企合作，聚焦香辛料赋能食品行业的关键领域，将企业真实案例引入教育教学改革，为产业的高质量绿色发展输送更多高素质综合型创新人才。

作者：刘 野

编辑：李 娜

审核：王彦波

审定：郑喜姣